.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:.

كتكوته

كتكوته: نائبة الاداره; المشاركات : 1583
نقاط : 1539

مساهمة رقم 1

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:.

من طرف كتكوته الإثنين ديسمبر 08, 2008 8:28 am

ღ ._ . _ . _ . _ . _. _

السلام عليكم شيفاتنا .: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Smile

هذي مجموعة من الطبخات المميزة نقلناها لعيونكم .: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Smile

.: البيض الاسكتلندي:.

نحتاج لـ
" 8 بيضات مسلوقه ..

"كيس لحمه مفرومه ..
نص كوب بقدونس مفرووم ..
بهارات + ملح + ثوم باودر ..
بصل مفروم إذا حابه "<< إعجنيهم سوا
بيضه ..
بقسماط للتغطية ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-k8qs0729

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-k8qs0729

هنا حطي نصف المقدار
لبسي البيضه بعجينة اللحمة المفرومه من كل الجهات
وغمسيها بالبيض بعدها بالقسماط ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-yu3z56pa

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-yu3z56pa

اقليها بزيت غزيير وقطعيها أنصاف وقدميها

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-gb43j6km

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-hgp3yooy

.

.: فتة الشاورما:.

نضع بصينية التقديم كطبقات الحاجات التالية ..
1- كوب بقدونس مفرووم ..
2- كوب دجاج مقطع مكعبات ومحموس بشوية زيت ومتبل ببهارات وثوم وملح ..
3- كوب بصل مقطع جوانح ومخلوط بشوية سماق ..
4- كوب عيدان بطاطس .. " سواء انتي قاليتهم أو الجاهز " ..
5- صوص والمكون من " زبادي _ طحينه _ مايونيز _ ملح - كمون - ثوم " ..
6- وبالأخير خبز أو توست مقطع مكعبات ومحمص ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-7us9n9l6

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-7us9n9l6

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-61laqh0n

.: الكُشري:.

طريقة أبو طاارق ..

نحتاج لـ

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-w1pt8mxe

2 ك رز مصري مغسول ومصفى ..
1 ك عدس مغسول ..
2/1ك مكرونه شعيرية ..
1 أو 2 كوب مكرونه مسلوقه بماء وملح ..
3 بصلات مقطعة جوانح ..
بليلة أو قطع دجاج " حسب الرغبة "..
__ وللصوص ..
2 ك عصير طماطم ..
ملعقة كبيره صلصة ..
2 فص ثوم مفرووم ..
ربع فنجان خل أبيض ..
كمون - ملح ..فلفل أحمر حاار إذا حابين ..

- نسلق العدس في ماء وكمون وملح ونتركه على جنب ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-prgemtkn

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-prgemtkn

- نضع في قدر شوية زيت ونحمر الشعيرية ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-2in73uky

ثم نضيف له الأرز البيض وشوية ملح ونقلب ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-vas3xqhv

نضيف له الماء ونخليه يغطي الرز ويزيد عليه بمقدار1 سم ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-7zwyy914

- نغطيه ونخليه ع النار لحد ماينضج بعدين نضيف له العدس المسلوق ونقلبهم جميع ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-racdnqet

- أنا أحب أقلقل قطع دجاج وأحط عليهم ملح وثوم وأظيفهم معاه يعطيه نكهه

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-thesqevh

-نحمر البصل في الزيت لحد مايتغمق ويتقرمش ونشيله لأننا بنحتاج الزيت ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-yrtu204p

- نضيف الزيت للمكرونه المسلوقه ونقلب ..

نجهز الصلصه ..نضع شوي زيت ونحط الثوم ونقلب بعدها نضيف الخل ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-7j0nerj5

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-7j0nerj5

نكب عليها عصير الطماطم ونخليها تقلب قلبتين بعدين نضيف الصلصة والكمون والملح
ونخليها ع النار لحد ماتتسبك شوي ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-4lk7atlg

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-4lk7atlg

نغرف العدس والأرز المصري ويوضع فوقه المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل والحمص ..

.: البيض الاسكتلندي والكُشري وفتة الشاورما ..:. Get-12-2008-2jx5pf3l